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Séminaire régional "Produits de qualité, de proximité et durables en restauration collective »

Séminaire régional "Produits de qualité, de proximité et durables en restauration collective »

05/11/2019

La loi Agriculture et Alimentation, dite loi EGALIM prévoit que « les repas servis dans la restauration collective publique devront comprendre, au plus tard en 2022, au moins 50 % de produits répondant à des critères de qualité ou environnementaux (...)